El músculo es el tejido más protector que tiene un cuerpo que envejece. Regula la glucosa, absorbe las caídas, sostiene la independencia y —en los estudios de cohortes más grandes— predice la mortalidad por todas las causas con más fuerza que la mayoría de los marcadores sanguíneos.
La sarcopenia rara vez es causada por un único déficit. Refleja una pérdida acumulada de estímulo de entrenamiento, suficiencia proteica, capacidad mitocondrial y recuperación. Por eso la solución también tiene que ser por capas.
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Lo esencial
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