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Tema

Inflamación

La diferencia entre las señales de reparación aguda y la inflamación latente que impulsa la mayoría de las enfermedades crónicas.

10 entradas

Panorama

Qué gobierna realmente este sistema

La inflamación es el programa de defensa y reparación del sistema inmunitario. La inflamación aguda es necesaria y se autolimita: elimina patógenos y tejido dañado y luego se resuelve. La inflamación crónica de bajo grado es otro fenómeno: un estado de señalización persistente y casi asintomático que reasigna recursos del mantenimiento hacia la defensa, y que está aguas arriba de la aterosclerosis, la resistencia a la insulina, la neurodegeneración y la mayor parte de la actividad autoinmune.

La resolución es un proceso activo

La idea importante de las últimas dos décadas es que la inflamación no se apaga sola. Se desactiva de forma activa mediante mediadores prorresolutivos especializados —resolvinas, protectinas y maresinas— sintetizados a partir de ácidos grasos omega-3. El fallo en la resolución, más que un inicio excesivo, explica buena parte de la enfermedad inflamatoria crónica. Eso reencuadra la ingesta de grasas, el sueño y la integridad de la barrera intestinal: no son solo "hábitos antiinflamatorios", son capacidad de resolución.

Los principales impulsores a auditar

La grasa visceral como órgano endocrino que produce IL-6 y TNF-α; la permeabilidad intestinal y la translocación de lipopolisacárido; el mal sueño y el desalineamiento circadiano; la infección crónica y la disbiosis; la ingesta de aceites de semillas oxidados y la carga de glicación; y la enfermedad dental y periodontal, más determinante de lo que parece. Marcadores útiles: PCR de alta sensibilidad, ferritina leída junto a la inflamación, fibrinógeno, cociente neutrófilos/linfocitos e índice de omega-3.

Cómo leer este tema

Las entradas de Nivel 1 cubren la auditoría práctica: qué eleva la línea de base, qué la baja y qué pruebas vale la pena pedir. Las de Nivel 2 examinan el inflamasoma NLRP3, la señalización de NF-κB, el reflejo antiinflamatorio colinérgico vagal, la activación de mastocitos y hacia dónde va el trabajo de frontera en farmacología de la resolución.

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Preguntas frecuentes

¿La inflamación crónica se siente?
A menudo no de forma directa. Suele presentarse como patrón más que como síntoma: recuperación lenta, rigidez matinal, fatiga sin explicación, mal sueño y deriva metabólica gradual. Marcadores como la PCR-us aportan objetividad, pero por sí solos no son específicos ni sensibles.
¿Qué alimentos bajan de forma fiable los marcadores inflamatorios?
Los hallazgos consistentes son el pescado azul y los omega-3 marinos, el aceite de oliva, los vegetales ricos en fibra y los fermentados, y los alimentos densos en polifenoles como bayas, cacao y aceitunas. El efecto mayor suele venir de retirar impulsores: exceso de alcohol, ultraprocesados y superávit energético almacenado como grasa visceral.
¿Vale la pena tomar suplementos antiinflamatorios?
Algunos tienen datos humanos razonables (omega-3 marinos, curcumina en forma biodisponible, aceite de pescado a dosis altas en contextos cardiovasculares concretos), pero ninguno supera a corregir el sueño, la grasa visceral y la salud dental. Conviene verlos como apoyo a la capacidad de resolución, no como sustituto de retirar la causa.

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